18 ноября во Всеукраинском центре болгарской культуры в Одессе традиционно прошел праздник «Българска баница».

Тринадцать лет назад начало ему положила инициатива Одесского болгарского Дружества, а затем идею подхватил и продолжил ВЦБК при содействии Ассоциации болгар Украины.

На праздник специально приехали гости из болгарских обществ Одесской области. После демонстрации искусно приготовленных баниц гости насладились богатой концертной программой.

Это мероприятие направлено на популяризацию болгарской кухни в Одессе и области, сохранение культуры и традиций.

С каждым годом число участников праздника «Българска баница» растет. Он стал примером для многих болгарских сел и школ, где также стали проводиться дни болгарской баницы — праздника вкусного традиционного национального блюда.